新米！令和４年度産販売開始！つや姫、雪若丸、はえぬきなど数々のブランド米を生み出し、日本有数のお米の産地としても有名な山形県を代表するお米『雪若丸』力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること、そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして名付けられ、つや姫の弟分として登場してから３年連続で食味検定『特A』を獲得。つや姫同様バランスのよい食味が特徴ですが、一粒一粒が立っていて噛みごたえがあり、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感が特徴の上品な味わいのお米です。米作りにおいて、山形県の気候・風土は優位性が高く、くっきりとした四季それぞれの風と陽光も雪若丸のおいしさの秘密の一つです。雪若丸は何より噛みごたえが良く、満足感を与えてくれるため、どんな料理とも相性抜群で、わき役として料理の味を引き立ててくれます。新米！令和４年度産販売開始！つや姫、雪若丸、はえぬきなど数々のブランド米を生み出し、日本有数のお米の産地としても有名な山形県を代表するお米『雪若丸』力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること、そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして名付けられ、つや姫の弟分として登場してから３年連続で食味検定『特A』を獲得。つや姫同様バランスのよい食味が特徴ですが、一粒一粒が立っていて噛みごたえがあり、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感が特徴の上品な味わいのお米です。米作りにおいて、山形県の気候・風土は優位性が高く、くっきりとした四季それぞれの風と陽光も雪若丸のおいしさの秘密の一つです。雪若丸は何より噛みごたえが良く、満足感を与えてくれるため、どんな料理とも相性抜群で、わき役として料理の味を引き立ててくれます。