●岡山県新見市千屋地区発祥の千屋牛は日本最古の蔓牛(系統牛)と呼ばれる「竹の谷蔓牛」です。●岡山県新見市千屋地区発祥の千屋牛は日本最古の蔓牛(系統牛)と呼ばれる「竹の谷蔓牛」です。●岡山県新見市において今もその系統を守り、厳しい品質管理のもと繁殖・肥育されております。●哲多和牛牧場で育てられた千屋牛の中でもA5ランクの肉をさらに美味しくするため、低温でじっくり熟成させました。●【商品説明】●焼き肉用(バラカルビ)●肋骨周辺の部位で、赤身と脂身が交互に重なり、柔らかい肉質とオレイン酸をたっぷり含んだ良質な脂が多いのが特徴です。●【内容量】●900g●【賞味期限】●製造より1年(冷凍)●【発送までの目安】●約7日(冷凍)●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。【払い】【お届け時間指定】【店頭引き渡し】はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり（配送の場合も有）となりますのでご了承ください。