地元消費ＮＯ．２の晩酌の定番商品やや甘口のお酒で、もち米の旨味と、口の中に広がる含み香は最高です宗玄酒造の創業は、アメリカが独立した1776年よりさらに古い江戸時代中期の1768年。戦国時代の七尾城主畠山義春をルーツとする宗玄忠五郎が創業し、その子孫が清酒発祥の地といわれる伊丹（現在の兵庫県）の酒蔵で修業し、秘伝を習得したと伝えられています。宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。杜氏とは蔵元で酒造りにあたる最高責任者を指し、多くの蔵人を指導する酒造のプロフェッショナルですフルーティで繊細な味を持つ吟醸酒の高品質化に成功し、「"能登流"と呼ばれる昔ながらの酒造りに学びながらも、決して真似ることのない自分自身の新たな酒造り」を誇りとしています。アルコール度／１５〜１６度原 材 料／米（国産）米麹（国産米）醸造用アルコール精米歩合／６５％保管方法／冷暗所お召し上がり方／冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。奥能登最古の酒蔵250年の歴史