のどぐろ 割引 新潟・日本海産 ノドグロ 1000g以上・1尾(生冷凍)送料無料

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商品情報

◆まさに白身のトロ、丸々太っていて脂が乗ってます!! 希少な超特大1000g級。◆丸物を急速冷凍、真空パックしました。■ノドグロ(赤むつ・ムツ)焼き物・煮物用■内容量/1000g以上×1尾■保存方法/要冷凍■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱となります。◆本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。◆一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。◆煮ても焼いても上品でクセがないのにコクのある美味しさを楽しめ、市場では希少な高級魚として扱われています。

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