イタリア発バッラリーニ鋳物ほうろう鍋「ベラモンテ」新登場！「料理をすることも、食べることも」こよなく愛するイタリア人デザイナーが手がけたバッラリーニの鋳物ほうろう鍋が新登場。 トマトやハーブ、オリーブオイル、チーズやトリュフなど、イタリアの食材を思わせる艶のある華やかなカラーバリエーションと、丸みのあるなめらかなシェイプ、クラシカルなノブが食卓をおしゃれに演出。 鋳物ほうろう鍋が得意とする、食材の旨みや香りを閉じ込め、美味しさを引き出す煮込み料理やオーブン料理に活躍します。キッチンに明るさをもたらすイタリアン・デザイン料理が楽しくなるイタリアン・デザイン。ゴールドのノブは、バッラリーニの故郷、イタリア・リバローロの城門が刻印されています。スペックサイズ　23cm縦　23cm横　30cm高さ　13cm重さ　3.501kg容量　2.2L材質鋳鉄（底厚5.0mm）内面　ほうろう色　ブラック生産国　ベトナム食洗機　使用可能熱源　IH・ガス火を含む全てに対応（オーブン240℃）電子レンジ　使用旨みを循環させる構造蓋裏の突起で食材から出る水分を循環。シンプルながら旨みや風味が凝縮された美味しい仕上がりに。無水調理も可能です。ほうろう加工で艶やかさ長持ち内面はクリーム色のほうろう加工でキズがつきにくいのが特徴。料理の仕上がりや色がわかりやすく、お手入れも簡単。高い蓄熱性厚みのある鋳鉄製で熱が伝わりやすく、中火でもムラなく加熱。保温力が高く、余熱調理も可能。そのままテーブルに出しても料理は温かいまま、美味しい状態で食べられます。オーバル 23cmにんじんやアスパラ、魚などを丸ごと料理できるオーバル型。肉のローストは、焼き付けた後にそのままオーブンで仕上げることができます。おすすめ料理蒸し料理：野菜の甘さを引き出し、栄養キープ。煮込み料理：柔らかく仕上がり煮崩れを防ぎます。オーブン料理：ロースト料理やパン作りにも。炊飯：炊き込みご飯にも。炊き上がりふっくら。無水調理：食材から出る水分だけで調理。栄養を逃さず旨みが凝縮。*グリーンの入荷は未定となっております。