五人家族に最適なギフトです。2022年今年も通販では御歳暮ギフトの季節が始まりました。弊社のうなぎ加工場であります、フジ物産株式会社のうなぎ蒲焼。日本一の清流になった仁淀川流域の清涼な伏流水でゆっくりと育てるうなぎは、うなぎの質が違います。うなぎ本来の旨みと味がはっきりとしております。蒸しは少な目、肉質はしっかり目、頭付き、背開き、タレは3度漬け焼き後、急速冷凍します。父の日、母の日、敬老の日のギフト用にも頑張った自分へのセルフ用にも喜ばれる人気商品です。プレゼントとして魚介類の苦手でないお客様であれば、退職祝い、入学祝いのお返しの場面で丁度良い贈り物になります。●商品内容高知県産うなぎ蒲焼1尾約160g × 4（関東向け専門店サイズです）蒲焼のたれ 15ml × 4パック※龍馬藩流に有頭、背開きになります。頭は固いですので外してお召し上がりください。●賞味期限冷凍120日以上■アレルゲン情報小麦と大豆■出荷元四万十生産有限会社龍馬藩流に有頭、背開きで提供。商品内容高知県産うなぎ蒲焼1尾約 160g × 4（関東向け専門店サイズです）蒲焼のたれ 15ml × 4パックアレルギー情報小麦大豆えびかに小麦そば卵乳落花生賞味期限冷凍120日以上高知県産うなぎ蒲焼うなぎと言えば、表面のヌルッとした得体の知れない質感を連想されるかも知れません。実は、うなぎは淡水と海水両方の環境で生き抜く為にたんぱく質で浸透圧調整している訳です。如何せん...このヌメリが多すぎると却ってうなぎ自身を苦しめて生きてゆく事は出来ません。そこで大事なのが水打ちです。養殖場では鰻の身体を水打ちして、ヌメリが取れるようにする仕組み造りの環境整備がとても大事です。当店のこだわりタレを2種類使って美味しいうなぎをお客様へ届ける為に、試行錯誤して締め方、焼き方、塗り加減など加工方法もとことん極めた一品です。お客様に安心してお届け出来るように鰻の品質管理を徹底して、タレとの相乗効果でこだわりの鰻が出来ました。