販売元：一品逸品亭（太田金物店）生活・インテリア・文具、調理器具、包丁「左利き」用の刃付けとなっています。(株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。ステンレス和包丁シリーズは、錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は　『グッドデザイン』　の折紙つきです。サビにくいタイプ、片刃の出刃包丁です。魚の頭を切り落とす、叩き切り、3枚おろしなどに使います。アジ、イワシなど小魚なら12cm程度までの小出刃包丁やアジ切包丁がおすすめです。ご家庭での使用にまずは1本ということなら、小魚からある程度大きな魚まで対応できる15cm程度が扱いやすいサイズです。18cm以上の出刃包丁はブリなど大きな魚向きです。・名入れには対応しておりません。●刃渡り：120mm　●本体重量：130g●板厚：背:3.0mm商品説明「左利き」用の刃付けとなっています。(株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。ステンレス和包丁シリーズは、錬の技術をステンレスに生かした本格派の和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は　『グッドデザイン』　の折紙つきです。サビにくいタイプ、片刃の出刃包丁です。魚の頭を切り落とす、叩き切り、3枚おろしなどに使います。アジ、イワシなど小魚なら12cm程度までの小出刃包丁やアジ切包丁がおすすめです。ご家庭での使用にまずは1本ということなら、小魚からある程度大きな魚まで対応できる15cm程度が扱いやすいサイズです。18cm以上の出刃包丁はブリなど大きな魚向きです。・名入れには対応しておりません。●刃渡り：120mm　●本体重量：130g●板厚：背:3.0mm