【商品名】　片岡製作所 三徳包丁 ブラック 160mm TAMAHAGANE 粲 響十 SNK-1115 【商品説明】　・刀身:63層ダマスカス鋼(ステンレススチール・Mo-Vスチール)、ハンドル:ウッドマイカルタ・刃渡り:16cm・生産国:日本 【サイズ】　高さ : 2.40 cm　横幅 : 6.20 cm　奥行 : 31.70 cm　重量 : 230.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。サイズ 高さ : 2.40 cm 横幅 : 6.20 cm 奥行 : 31.70 cm 重量 : 230.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X07T34FKJ4 刀身:63層ダマスカス鋼(ステンレススチール・Mo-Vスチール)、ハンドル:ウッドマイカルタ刃渡り:16cm生産国:日本 本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。63層ダマスカス鋼刀身はモリブデン・バナジウム鋼をステンレススチールで挟み込んだ63層ダマスカス鋼。美しい木目状の模様が特徴的です。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。口金付口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。ハンドル耐水性、耐腐触性に非常に優れたウッドマイカルタを使用。