モカマタリ クラシック芳醇な香りと甘味のある珈琲で（生産地）イエメンでのコーヒーの生産は、内陸の山岳地方（標高1,000ｍ〜3,000ｍ）で行われていす。この中でも有名な地域は「バニーマタル（“雨の子孫たち”の意）とこの珈琲の故郷「ハイミ」です。ハイミはバニー・マタル同様雨が多く霧もかかる地域で原生種に近いので生豆での状態は粒は不均等で独特の匂いがあります。イルガチェフG1エチオピアオロミア州シダモ地方のイルガチャフェフ地区は水洗処理設備がされ粒が揃い見た目にも非常に綺麗です。イルガチャフェフがシダモ地方の豆で人気があり高級品として認められた理由は粒が揃い、水含率が一定の範囲で安定し最新の水洗設備を完備したためです。賞味期限・1カ月（豆のまま）粉（2週間）　保存方法・冷蔵庫　運送方法・メール便　着日・時間指定・　き配送・贈答包装・包装紙でのラッピング★着日・時間指定をご希望のお客様は宅急便を利用ください（ご要望欄にご希望の着日・時間指定のコメントをお願いします）送料は宅急便送料となります。