Brieto 響十 KP-1109 ペアリングナイフ 90mm 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ 割引 koim

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Brieto 響十 KP-1109 ペアリングナイフ 90mm 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁 ナイフ 割引 koim

【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。


【 口金付】
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。


【 ハンドル 】
耐腐触性に優れた積層強化木使用。


【 63層ダマスカス鋼 】
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

【 材質 】
刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込
ハンドル/積層強化木



　【 ぺティ/ペア/ピーリング 】

KP-1107　ペティ 150mm購入はこちら。



KP-1108　ペティ 120mm購入はこちら。



KP-1109　ペアリングナイフ 90mm購入はこちら。



KP-1110　ピーリングナイフ 70mm購入はこちら。


" target="_blank" tabindex="-1"> 【 本刃付け 】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。


【 本研刃造り 】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。


【 口金付】
口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。


【 ハンドル 】
耐腐触性に優れた積層強化木使用。


【 63層ダマスカス鋼 】
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

【 材質 】
刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込
ハンドル/積層強化木



　【 ぺティ/ペア/ピーリング 】

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