商品説明

こちらの商品は1パック(250g)が5パック(1.25kg)になったセットです。送料無料でお届けします。

※こちらの商品は多少のスジ部分が含まれます。
「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位です。
こちらの商品は厚切り牛ヒレステーキ用のカットの際に規定のグラムにカットできなかったものや、端っこの細ーい部分でステーキカットにできなかった部分を切り落としたものです。

上質なのはお肉の部位にワケがあります。

英語ではテンダーロイン。フィレ・ヒレ・ヘレなどいろいろと呼び名はあります。サーロインの内側についている細長い部分です。きめが細かく、脂肪がなく、最も柔らかく、淡白で上品な香りと味が特徴です。

牛の重量の約３％（数キログラム）しか取れないってご存知でしたか？
端っこなどもありますが、ヒレ肉の柔らかさに変わりはなくこの価格なのはかなりお値打ち。
スジ切りなど、少し掃除をして頂ければおいしく召し上がって頂けます。

牛ヒレステーキ180g	牛ヒレステーキ250g
1,644円（100gあたり）	1,448円（100gあたり）

＼5パックセットのこの商品なら／
1,056円(100gあたり)でさらにお得！
しかも送料無料!!

召し上がり方

そのまま焼いて、サイコロステーキなど。
ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。
その他・・・この価格だからこそ試せるフィレ肉を使ったビーフシチュー、牛ヒレの野菜炒めなど作ってみませんか！？

商品について

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商品説明

こちらの商品は1パック(250g)が5パック(1.25kg)になったセットです。送料無料でお届けします。

※こちらの商品は多少のスジ部分が含まれます。
「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位です。
こちらの商品は厚切り牛ヒレステーキ用のカットの際に規定のグラムにカットできなかったものや、端っこの細ーい部分でステーキカットにできなかった部分を切り落としたものです。

上質なのはお肉の部位にワケがあります。

英語ではテンダーロイン。フィレ・ヒレ・ヘレなどいろいろと呼び名はあります。サーロインの内側についている細長い部分です。きめが細かく、脂肪がなく、最も柔らかく、淡白で上品な香りと味が特徴です。

牛の重量の約３％（数キログラム）しか取れないってご存知でしたか？
端っこなどもありますが、ヒレ肉の柔らかさに変わりはなくこの価格なのはかなりお値打ち。
スジ切りなど、少し掃除をして頂ければおいしく召し上がって頂けます。

牛ヒレステーキ180g	牛ヒレステーキ250g
1,644円（100gあたり）	1,448円（100gあたり）

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しかも送料無料!!

召し上がり方

そのまま焼いて、サイコロステーキなど。
ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。
その他・・・この価格だからこそ試せるフィレ肉を使ったビーフシチュー、牛ヒレの野菜炒めなど作ってみませんか！？

商品について