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片岡製作所 M173 割引 Brieto-M11 PRO 武光日本鋼牛刀包丁 240mm

片岡製作所 M173 割引 Brieto-M11 PRO 武光日本鋼牛刀包丁 240mm

商品説明・詳細
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商品情報

商品特長・スペック★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【スペック】* 材質：刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼

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