その他牛肉【商品名】　厳選 黒毛和牛 雌牛 限定 霜降り イチボ ステーキ 180g 8枚 【商品説明】　・さらに、その牛肉の旨みを増すために「骨付きのまま一週間程度寝かせ」ております。・また、ただ霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。・キレイな霜降りのステーキと言えば、ステーキの代名詞「サーロインステーキ」が思い浮かばれますが、また違った味わいがある「イチボステーキ」は食通の方に非常に好評です。・当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」. その中でも最も美味しいと言われる未経産のメスのみを一頭単位で買い付け、厳選使用。・赤身主体のモモ肉な中にあって、唯一キレイな霜降りになっている部分です。希少性が高い上（1頭から、約180gのステーキが20枚程度しかとれません）、何年も人気が衰えないことから、滅多にお 【サイズ】　高さ : 　横幅 : 　奥行 : 　重量 : 　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。X00CSKKM4E■ご注文に際し、下記事項およびストア情報のお買い物ガイドにすべて同意いただいたものとみなします。※ご注文後のキャンセルは、注文後10分以内のみ注文履歴ページより可能です。 それ以外でのキャンセルは発送手続きの関係上一切承っておりません（誤発注、数量間違い、重複注文、その他理由含む）ので、あらかじめご了承ください。※メーカーの商品のリニューアルなどにより、同じ商品でも写真と異なる場合がございます。※商品は新品ですが、保管状態や発送時の状況によりわずかなスレ、傷、凹み、箱潰れ等がある場合があります。 神経質な方の購入はご遠慮ください。※併売等により万一の在庫切れが確認された場合はキャンセル処理をさせていただきます。 なお提携倉庫から連絡がき次第の発覚、対応となりますので、連絡がご注文から2、3日後となる場合があります。 あらかじめご了承ください。 サイズ 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 さらに、その牛肉の旨みを増すために「骨付きのまま一週間程度寝かせ」ております。また、ただ霜降りのみを求めるのでなく、血統を吟味し、旨みにあふれたお肉を、ご提供いたしております。キレイな霜降りのステーキと言えば、ステーキの代名詞「サーロインステーキ」が思い浮かばれますが、また違った味わいがある「イチボステーキ」は食通の方に非常に好評です。当店 こだわりの「黒毛和牛 牝牛のみ使用」. その中でも最も美味しいと言われる未経産のメスのみを一頭単位で買い付け、厳選使用。赤身主体のモモ肉な中にあって、唯一キレイな霜降りになっている部分です。希少性が高い上（1頭から、約180gのステーキが20枚程度しかとれません）、何年も人気が衰えないことから、滅多にお目にかかれない部分です。1枚約180gでカットしています。（なにぶん手切りの為、目方が前後する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。） 創業以来、黒毛和牛のメス牛だけしか使用しておりません。 去勢牛や国産牛も一切使用はいたしておりません。 その理由（わけ）は、黒毛和牛の中でも最も美味しいと言われているからに他なりません。 A5・A4等級といった格付けには、メス牛、去勢牛の区別はありません。つまり、「見た目」で等級は決まります。 「メス牛」は出現率の低く、セリでも高値を付けることが多いのですが、その中でも弊社は霜降りのみにとらわれることなく「美味しい」牛肉を厳選して、買い付けております。 メス牛は、柔らかく、きめが細かく、甘みや旨み、香ばしさ、香りに優れています。 ぜひ一度、弊社のこだわり「黒毛和牛メス牛」をご賞味ください。